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我学会了煎鸡蛋

wusong999 时间:2015-05-13
我学会了煎鸡蛋篇一:我学会了煎鸡蛋   有一天中午,我在家里跟着妈妈学煎鸡蛋。   我先把平时观察到妈妈煎鸡蛋过程记在脑海里。从头到尾的想了一遍。然后,放好锅,打开炉灶,往锅里倒少许花生油。等油热了以后,我把鸡蛋在锅沿上轻轻一磕,掰开蛋壳,蛋液滑了进去。鸡蛋在油锅里“嗞啦嗞啦”地欢叫着,透明的蛋清变成了乳白色,像吹起的泡泡糖急剧的胀了起来,环绕在蛋黄周围,像一圈美丽的花边。看着看着,我突然想起忘了放盐,赶紧手忙脚乱地洒了一点盐进去……终于,金灿灿的鸡蛋做好了。我尝了一口,嗯,味道还不错。
篇二:我学会了煎鸡蛋
  今天我让妈妈教我煎鸡蛋妈妈说:“先放油让油热了以后再放鸡蛋。”还好以前吃方便面的时候我磕过鸡蛋。“等鸡蛋的一面煎好了再翻面,然后放盐。”一个鸡蛋就做好了。   我自己又做了一个,但磕鸡蛋的时候往外噼里啪啦的冒油星我连忙去叫妈妈,妈妈说:“你没开抽油烟机。”这可把我吓坏了。   我不知不觉的做了十几个了妈妈进来一看煎了十几个了说:“今天的早饭就吃煎鸡蛋吧!”   哈哈我终于学会了煎鸡蛋了!
篇三:我学会了煎鸡蛋   今天,我在家里当了一回小厨师,做了一道菜—煎鸡蛋。   首先,把鸡蛋、葱、盐、味精,都准备好,插上电磁炉,然后打开开关,放上炒菜锅,锅热以后,向锅内倒一小勺油,特别注意,如果锅内有水珠,倒入油会四溅,并发出“滋滋”的声音,也很容易被烫伤。磕破鸡蛋皮将鸡蛋倒入锅中,待鸡蛋在锅中凝固以后放一点盐、葱和味精。最后一道香香嫩嫩的煎鸡蛋就可以出锅了,妈妈尝了一口说我做得特别棒。   在妈妈的指导下,我学会了煎鸡蛋。
篇四:我学会了煎鸡蛋   陈薪屹
  星期天早上,我缠着妈妈说:“好妈妈,您教我煎鸡蛋吧!”妈妈说:“想学可以,但必须有耐心,如果你真心想学,我就教你吧!”   一开始,把锅烧热,再倒点油。把鸡蛋轻轻敲破,倒入锅里,就可以听见油欢快地滋滋声。等蛋清变白了,中心变黄,就放上糖,把它翻个身,静静地等着出锅。   就这样,油汪汪、黄橙橙、油亮亮、香喷喷、甜丝丝的煎鸡蛋就大功告成啦!
篇五:我学会了煎鸡蛋 陈奕帆
  今天,我在家里学煎蛋。奶奶首先给我示范了一遍,我看着奶奶煎蛋,自己感觉很简单。   我先把蛋壳打了一个裂缝,再用手将裂缝扒开,里面的蛋黄和蛋白就掉到了碗里,接着我把油倒进锅里,又把碗里的蛋黄和蛋白倒进锅中。“嘶——”,油像淘气的小宝宝一样跳跃着,这时,一滴油跳到了我的手上。“啊,好痛啊!”奶奶在旁边鼓励地说:“没关系,一会儿就不痛了,勇敢点!”我听了,继续煎,开始翻蛋了,却怎么也翻不过去,过来几分钟,我才把蛋翻过来,可蛋都焦了。我咬咬牙,继续!我一定行的!   第二次,我成功的把蛋翻过来,煎熟的蛋嫩黄嫩黄的,真香。过了几秒,我把火关了,再把锅里的蛋倒在盘子里,尝了一口,啊!真是人间美味呀!   今天,我不但学会了煎蛋,还懂得了一个道理:做什么事只要坚持不懈,不怕困难,就一定能成功。
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